Проєкт: «Навчальне кафе»
Про що проєкт:
Метою проєкту було облаштування класу професійної підготовки в школі-інтернаті № 26 м. Києва задля створення умов для учнів із синдромом Дауна та іншими інтелектуальними порушеннями, щоб вони здобули необхідні навички у кулінарії та обслуговуванні, що допоможе їм успішно працевлаштуватися.
16 вересня 2021 року нами реалізовано цю важливу ініціативу: відбулось відкриття соціального кафе «Bonjour» на території Спеціальної школи-інтернату №26 у місті Києві. Цей клас-кафе став місцем, де діти 11-14 років із синдромом Дауна та іншими особливостями інтелектуального розвитку мають можливість стажування та працевлаштування, розвиваючи соціально-побутові навички та отримуючи практичні знання.
Учні школи здобувають допрофесійну підготовку в таких сферах, як кулінарія, обслуговування та прибирання. Вони вивчають навички кухаря, бармена та офіціанта: готують салати, варять каву, роблять фреші, прибирають у закладі та вчаться використовувати кухонну техніку. Крім того, у кафе проводяться розвивальні заняття, такі як майстер-класи зі створення фруктового салату, навчання кавомистецтву та інші практичні заняття, що сприяють розвитку та самореалізації дітей. Кафе відкрите для відвідування вчителями, учнями та їхніми батьками.
Подяка:
Сердечно вдячні Фундації «Ашан для молоді» за щедрість та сприяння цьому проєкту. Ваша допомога дозволяє нам зробити більше для тих, хто цього потребує.
Інші проєкти