Проєкт: «Навчальне кафе»
Статус
Завершений / 2019-2021
Формат
Офлайн
Партнер
Фундація «Ашан для молоді»
Про що проєкт
Метою проєкту було облаштування класу професійної підготовки в школі-інтернаті № 26 м. Києва задля створення умов для учнів із синдромом Дауна та іншими інтелектуальними порушеннями, щоб вони здобули необхідні навички у кулінарії та обслуговуванні, що допоможе їм успішно працевлаштуватися.
Що реалізували
16 вересня 2021 року нами реалізовано цю важливу ініціативу: відбулось відкриття соціального кафе «Bonjour» на території Спеціальної школи-інтернату №26 у місті Києві. Цей клас-кафе став місцем, де діти 11-14 років із синдромом Дауна та іншими особливостями інтелектуального розвитку мають можливість стажування та працевлаштування, розвиваючи соціально-побутові навички та отримуючи практичні знання.
Практика та розвиток
Учні школи здобувають допрофесійну підготовку в таких сферах, як кулінарія, обслуговування та прибирання. Вони вивчають навички кухаря, бармена та офіціанта: готують салати, варять каву, роблять фреші, прибирають у закладі та вчаться використовувати кухонну техніку. Крім того, у кафе проводяться розвивальні заняття, такі як майстер-класи зі створення фруктового салату, навчання кавомистецтву та інші практичні заняття, що сприяють розвитку та самореалізації дітей. Кафе відкрите для відвідування вчителями, учнями та їхніми батьками.
Дякуємо за довіру та підтримку
Сердечно вдячні Фундації «Ашан для молоді» за щедрість та сприяння цьому проєкту. Ваша допомога дозволяє нам зробити більше для тих, хто цього потребує.
Схожі проєкти